2月15日(土)、公開講座「ケーキの王道シュークリーム！アレンジに挑戦」を実施しました。
本学キャリア開発総合学科の吉田正先生の巧みな会話のもと、参加された方々の素晴らしいシュークリームが出来上がりました。参加者2人ごとに学生スタッフ1名を配置、楽しく作りました。
今回の「パリブレスト」はリング状のシュー生地にカスタードクリームと生クリームを挟んだフランスの代表的なケーキです。フルーツもたくさん乗った手作りシュークリームを皆さん嬉しそうに持ち帰られました。

本学公開講座《スイーツ＆カフェ講座》はこちらをご覧ください。皆様のご参加を心よりお待ちしてます。

• 2月22日（土）12:30～15:30　春を感じる和菓子
• 3月 5日（木）10:30～13:30　簡単で美味しいイタリアンランチ