2月9日(土)、本学公開講座として、「スイーツ＆カフェ講座」が開催されました。
今年は4週連続の開催です。
初回は「親子で作ろう基本のスポンジでイチゴのショートケーキ」です。5家族、12名が参加しました。ケーキの基本のスポンジを作って焼き、直径12センチのホールケーキを2台作りました。子ども達は先生が作るケーキに釘付け。お父さん、お母さん、そしてキャリア開発総合学科製菓系1年生の協力学生と一緒に楽しい、美味しい2時間、ケーキ作りに夢中になっていました。
また、一緒にお菓子を作りましょうね。

贅沢な甘酸っぱいイチゴショートケーキの出来上がりです。(イチゴは紅ほっぺ)